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자영업운영노하우 11

상권분석 사이트

상권분석 사이트 창업준비전에 상권분석후 경쟁자가 적은곳에 들어가면 돈벌확률이 증가함. 상권정보 (sbiz.or.kr) 상권정보 sg.sbiz.or.kr https://jalnagage.kt.co.kr/home/ KT잘나가게 매출을 올려주는 빅데이터 장사 코치 jalnagage.kt.co.kr 통계지리정보서비스 (kostat.go.kr) 통계지리정보서비스 sgis.kostat.go.kr 서울시 상권분석 서비스 (seoul.go.kr) 서울시 상권분석 서비스 Chrome, Microsoft Edge, Safari등 타 브라우저 이용 부탁드립니다. 이 브라우저는 서비스 지원이 곧 종료되어 최적화된 서비스 제공을 위해 Chrome, Microsoft Edge, Safari 등 타 브라우저로 서비스 이용 부탁드 ..

테이블 회전률 높여 매출을 증가시키자.

테이블 회전률 높여 매출을 증가시키자. 1.인원수는 테이블 맞춰 앉히기 2.공간이 협소하다면 세팅업무는 분할로 하기-그릇옮기기,테이블딱기,반찬세팅 공간이 있다면 밀차로 해서 한번에 처리하자. 3.대기시간을 줄여라. -대기시간이 길어지면 떠나게된다. 4.음식주문시간을 줄여라 -미리 접수받거나,5분안에 나올수있게 만든다. 빨리 나오면 테이블 회전률은 당연히 올라간다. ---패스트 푸드점--- 과거 객단가 높이는 전략은...객단가 낮은 가게 -불편한의자,빠른음악. 요즘은 이러면 다음에는 안오는경우가많음.. ----뷔페집--- 1시간이내 먹고 나갈시 5%할인 술을 함께 파는 곳이라면 오래 술먹으면 계속해서 객단가를 높일수있다. 그러므로 적당한 테이블 거리를 둬야 싸움도 막고 편한분위기에서 술을 먹음으로써 안주발..

커피숍 매장 인테리어 노하우

커피숍 매장 인테리어를 성공적으로 진행하기 위한 노하우는 다음과 같습니다. 컨셉 확립: 커피숍의 전반적인 분위기와 디자인 컨셉을 확립해 상호작용할 대상인 고객을 정하세요. 공간 배치: 효율적이고 편리한 공간 배치로 고객과 직원들에게 편안함을 제공하세요. 컬러 조화: 커피숍의 컨셉과 어울리는 컬러를 선택해서 공간에 조화를 이루게 합니다. 조명 선택: 적절한 조명을 사용하여 공간 분위기를 연출하고 고객이 편안하게 머무를 수 있도록 꾸며주세요. 편안한 가구: 고객의 머무르는 시간을 고려해 편안하고 내구성 있는 가구를 선택하세요. 디스플레이 재료: 메뉴판, 상품 진열대, 벽면 장식 등 세심한 디테일을 주목하여 커피숍의 이미지를 한층 더 강화하세요. 경험 공간 제공: 커피 제조 과정을 보여주거나 벽면에 인터랙티브..

마케팅 종류30가지.

마케팅 종류30가지 전통적 오프라인 마케팅 신문, 잡지, 라디오, TV 등의 매체를 이용한 전통적인 광고 방식 디지털 마케팅 인터넷, 모바일과 같은 디지털 채널들을 통한 광고와 프로모션 콘텐츠 마케팅 유익한 콘텐츠를 제공하여 고객의 관심과 신뢰를 얻는 방식 소셜미디어 마케팅 페이스북, 인스타그램, 트위터 등의 소셜미디어를 활용한 마케팅 검색 엔진 최적화 (SEO) 웹사이트가 검색 엔진에서 높은 순위를 차지할 수 있도록 최적화 검색 엔진 마케팅 (SEM) 검색 엔진의 광고 플랫폼을 활용하여 트래픽을 증가시키는 마케팅 이메일 마케팅 이메일을 통해 고객에게 정보와 프로모션을 전달하는 방식 영향력 마케팅 영향력 있는 인물을 활용하여 브랜드 인지도와 선호도를 높이는 마케팅 기사 마케팅 뉴스 기사 등을 통해 기업이..

일반적인 가게 매출 관리에 관한 노하우

일반적인 가게 매출 관리에 관한 노하우 매출 목표 설정: 주간, 월간, 분기별 매출 목표를 세워서 전체 매출 추이를 파악하세요. 재고 관리: 효율적인 재고 관리를 통해 불필요한 비용을 줄이세요. 비용 통제: 고정 비용과 변동 비용을 통제하고, 불필요한 지출을 줄여 이익률을 높이세요. 가격 전략: 시장 조사를 통해 경쟁력 있는 가격으로 판매하세요. 품질 관리: 제품 및 서비스의 품질을 유지하며, 고객 만족도를 높이세요. 판매 전략: 신규 고객 및 단골 고객을 유치하고, 이로 인한 매출 증대를 도모하세요. 프로모션 및 마케팅: 이벤트, 할인, 충성 고객 혜택 등 효과적인 프로모션과 마케팅 전략을 활용하세요. 상품 진열 및 디스플레이: 상품을 잘 진열하여 고객의 관심을 끌고 구매를 유도하세요. 직원 관리: 직..

커피숍 매장 관리에 관한 노하우 20가지

커피숍 매장 관리에 관한 노하우 20가지 독특한 컨셉: 독특한 볼거리와 알찬 메뉴를 제공해 소비자들이 방문하고자 하는 이유를 창출하세요. 매장 위치 선정: 인구 밀집 지역, 대학가, 사무실가 등 유동인구가 많은 곳에서 운영하세요. 경쟁 분석: 지역내 다른 카페와 차별화된 서비스 제공 방안을 찾아내세요. 메뉴 개발: 고객이 찾는 다채롭고 독특한 메뉴를 개발하여 제공하세요. 품질 관리: 음료와 음식 그리고 서비스 모두 상시 품질 관리를 실시하세요. 친절한 직원: 친절하고 전문적인 직원을 통한 고객 만족도를 높여주세요. 인테리어: 매장 분위기를 강조한 편안한 공간 설계를 진행하세요. 청결한 환경: 청결하지 않은 환경은 고객 소통에 방해가 됩니다. 항상 청결을 유지하세요. 고품격 청크향종: 고품격 청크향종(커피..

향기마케팅

향기 마케팅은 소비자들의 감각 중 향기를 활용하여 상품이나 서비스에 대한 인지도를 높이고, 감정적 연결을 강화하는 마케팅 전략입니다. 이러한 전략은 브랜드 이미지를 구축하고 소비자의 구매 욕구 및 충성도를 높이는 데 기여할 수 있습니다. 향기 마케팅의 몇 가지 예로는 다음과 같은 기법들이 있습니다: 상점 내 향기 확산-특정 브랜드에 대한 고유한 향기를 상점 내에 전염시켜, 소비자에게 쾌적한 쇼핑 환경을 제공하고 브랜드 인식을 높이는 방법입니다. 제품 향기 사용-제품의 향기를 변경하여 제품의 인지도와 소비자 구매 욕구를 높이기 위한 방법입니다. 예를 들어, 핸드크림, 샴푸, 세제 등의 향기를 강조하여 고객의 호감을 얻습니다. 향기 샘플 제공- 제품의 시험용 샘플에 향기를 더하거나 직접 사용해 볼 수 있는 ..

온라인 쇼핑몰 운영노하우

온라인 쇼핑몰 운영노하우 일단 AI물어봄. 온라인 쇼핑몰을 운영하기 위해서는 다음과 같은 판매 노하우가 필요합니다. A.온라인 제품 판매를 시작하기 위한 방법과 순서 제품 선정 및 타겟 시장 결정 원하는 제품 또는 서비스를 선택하고, 주요 타겟 고객을 결정합니다. 공급 업체 협상 및 구입 신뢰할 수 있는 공급 업체를아 협상하고 제품을 구입합니다. 온라인 판매 플랫폼 선택 제품을 판매할 온라인 플랫폼(오픈마켓, 쇼핑몰, SNS 등)을 선택합니다. 사업자 등록 제품 판매를 시작하기 전에 사업자 등록을 완료하고 필요한 허가 및 인증을 받습니다. 제품 정보 및 사진 준비 제품의 사진과 상세한 설명을 준비하여 구매자에게 제공합니다. 판매 가격 및 배송비 결정 제품의 판매 가격과 배송비를 결정해야 합니다. 경쟁력 ..

자영업 운영노하우-식당편

자영업 운영노하우-식당편 1.아기있는 부모에게는 아기를 잘대우해주자 -아기의자 줄때도 물티슈로딱고 화장지로 두번딱아주자. 2.음식의 맛을 위해 포기하지마라 -맛있는음식은 사람을 부른다. 만드는과정이 힘드니깐 맛있어진다.(매우중요) 내가편하면 맛도없다.고객도 다안다. 3.주차장확보를 하라 - 주차장없으면 멀리서오기도힘들고 왔더라도 그냥가기 쉽다.먼지가 날리는 주차장이라면 시멘트든,아스팔트든 깔아라. 먼지 날리면 짜증난다. 4.대기줄 에 지루하지않게 하라 -최대한 회전율을 높여라.아무리 맛있어도 먹는시간이 길면 그것이 발길을 끊게된다. 최대한 대기시간안내는 해라. 5,테이블 회전률이 곧 돈이다 =앉자마자 먹을수있게 만들어라. 6.비용을 줄여서 수익이 늘어나면 그수익의 절반은 음식의 질을 높여서 더맛있는 서비..

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